Wat kost een website voor een bakkerij?

Bij Rachel Elz Studios kost een bakkerijwebsite €1.200 excl. btw, vast. Daar zit alles in: een site die gevonden wordt in lokale zoekresultaten, één workflow naar keuze (zoals direct antwoord op bestellingen buiten openingstijden) en een plan van één A4 met vervolgstappen. Elders loopt het uiteen: maandabonnementen bij doe-het-zelf-bouwers, offertes op aanvraag bij bureaus. En: eerst zien, dan betalen. Wil je de site niet, dan betaal je niets.

Kijk eerst zelf: demobakkerij Kruimel & Ko

Praten over websites blijft vaag, dus er staat een complete bakkerijsite online waar je zelf doorheen kunt klikken: Bakkerij Kruimel & Ko, met desembrood, taarten op bestelling en gewone openingstijden. De zaak is verzonnen en staat ook zo op de site aangegeven. De bouwkwaliteit is wat jij voor €1.200 krijgt. Je vindt hem op /demo/bakkerij.

Op de site staat hoe bestellen voor morgen werkt: desembrood reserveer je online, taarten bestel je twee dagen van tevoren. Bij een echte bakkerij komt zo'n bestelling overzichtelijk bij jou binnen, in plaats van verstopt in een voicemail of een appje.

Het mooiste stuk is de taartbestelling. Belt iemand om 21:30 voor een verjaardagstaart terwijl de zaak dicht is, dan stuurt de workflow direct een berichtje terug: "We zijn gesloten, maar je taartvraag is binnen. Morgen vóór 09:00 hoor je van ons." Die klant weet dat de vraag goed terechtgekomen is en hoeft niet verder te zoeken. Jij pakt hem de volgende ochtend op, wanneer het jou uitkomt.

Waar het bij bakkerijen misgaat

Bestellingen komen van alle kanten: een telefoontje tijdens de ochtenddrukte aan de toonbank, een appje, een Instagram-DM van iemand die "die ene taart van vorige week" wil. Wie om 05:00 in de bakkerij staat, zit om 21:00 niet meer in zijn berichten. Heel logisch. Alleen bestelt de klant wel om 21:00.

Hetzelfde geldt voor vragen. Zijn jullie maandag open? Hebben jullie morgen speltbrood? Doen jullie iets zonder gluten? Zulke vragen komen 's avonds en op zondag, precies wanneer niemand opneemt. Wie geen antwoord vindt, klikt door naar de volgende bakker in de zoekresultaten.

Taarten zijn het pijnlijkst. Een aanvraag die vrijdagavond binnenkomt en maandagochtend pas gelezen wordt, is vaak al ergens anders besteld. Zonde, want juist taarten op bestelling zijn werk waar je iets aan overhoudt.

Dit pakket is om één ergernis heen gebouwd: klanten mislopen zonder dat je het doorhebt.

Wat er voor €1.200 in zit

Get Found kost €1.200 excl. btw, vast. Voor een bakkerij ziet dat er zo uit:

Klaar in twee tot drie weken. Hosting zit erbij; de domeinnaam staat op jouw eigen naam en kost ongeveer €15 per jaar. Gebruikt de workflow een betaalde tool, dan staan die kosten vooraf in de offerte, dus geen verrassingen achteraf. En je betaalt pas na oplevering: bevalt de site niet, dan betaal je niets en houdt het daar op. Het hele pakket staat op het Get Found-pakket.

  • Een website die gevonden wordt wanneer iemand op "bakkerij" plus jouw plaats zoekt, met je assortiment, openingstijden en een bestel- of aanvraagpagina.
  • Eén workflow naar keuze. Voor bakkerijen ligt de receptionist die nooit slaapt voor de hand: elke vraag of bestelling buiten openingstijden krijgt direct een reactie, dag en nacht. Liever automatische reviewverzoeken aan tevreden klanten, of reviews die kant-en-klare social posts worden? Dat kan ook.
  • Een plan van één A4 met drie tot vijf concrete vervolgstappen die je daarna zelf kunt zetten.

Wie dit bouwt

Rachel Elz Studios is één persoon: Rachel, vanuit Haarlem. Ik bouw alles zelf en werk voor zaken in Haarlem, Heemstede, Bloemendaal en Zandvoort. Voor de eerlijkheid: het eerste afgeronde traject was een marketingplan voor een browniezaak, en die eigenaar gaf vijf sterren. Haar review staat op de site.

Vragen stellen kan per mail: hello@rachelelz.com. Bellen hoeft niet.